Osaka – Thiên đường ẩm thực nổi tiếng Nhật Bản

Người Nhật đã có câu nói rằng “muốn ăn  ngon hãy đến Osaka”, mỗi món ăn ở Osaka đều có hương vị và đặc trưng riêng biệt. Đặt vé máy bay Vietjet đi Osaka để đến với thiên đường ẩm thực nổi tiếng này của “xứ sở mặt trời mọc”.

Những món ăn đặc trưng Osaka

Okonomiyaki – Bánh xèo Nhật Bản

Loại bánh này có phần nhân vô cùng đa dạng, được chế biến tùy theo sở thích cá nhấn của mỗi thực khách. Okonomiyaki có cách chế biến khá đơn giản với phần nhân gồm nhiều loại nguyên liệu được trộn lẫn với nhau, sau đó được nướng trên bàn nướng teppan ăn kèm với nước sốt. Ở Osaka, phần nhân của bánh gồm có rau cải bắp vụn và mực, tôm, bạch tuộc cùng thịt được trộn lẫn với nhau vào bột bánh. Sau đó người ta sẽ ăn kèm với sốt Okonomiyaki, mayonnaise, táo xanh và cá ngừ khô vô cùng hấp dẫn. Món ăn này được phục vụ trên một chảo nóng khi thực khách thưởng thức.

Takoyaki – Bạch tuộc nướng

Đây là món ăn truyền thống của Nhật Bản nói chung và Osaka nói riêng. Món ăn này được rất nhiều người dân Nhật Bản, đặc biệt là những người trẻ yêu thích. Takoyaki là món bạch tuộc nướng. Phần bột của bánh được làm từ bột mì và trứng nấu với bạch tuộc cắt nhỏ, gừng và hành xanh. Người ta sẽ dùng một loại khuôn chảo đặc biệt với các hình tròn để tạo thành hình viên tròn cho Takoyaki. Dsau đó rưới loại sốt đặc biệt cùng mayonnaise, táo xanh và cá ngừ được rắc lên phía trên. Hương vị của món ăn này vô cùng hấp dẫn với nhưng viên bánh giòn dai  ăn với nước sốt đậm đà, béo ngậy hấp dẫn. Đây là một món ăn đường phố vô cùng phổ biến, được bán ở hầu hết các quán ăn ở Osaka.

Tonkatsu – Thịt heo chiên

Đây là món thịt heo chiên xù ra đời vào cuối thế kỷ 19, với món ăn nguyên gốc là Tonkatsu thịt heo. Những miếng thịt heo sẽ được rán chìm trong chảo dầu, chiên xù tới khi nào giòn tan với màu vàng nâu hấp dẫn, ăn kèm với nước sốt thơm ngọt, cay dịu phủ lên trên.

Sau đó món ăn này được biến thể với thịt gà và thịt bò tẩm bột và chiên giòn ăn nóng. Hương vị của món ăn này khiến bất cứ ai thưởng thức lần đầu cúng phải xuýt xoa về độ ngon và hấp dẫn.

Mì Udon Osaka

Đây là loại mì đặc trưng được chế biến từ bột lúa mì. Tùy vào từng khu vực ở Nhật mà có những biến thể khác nhau và độ dày và mỏng của sợi mì cũng được làm khác nhau. Mì Udon nổi tiếng với nước súp Dashi, với mì udon Osaka vị súp Dashi khá nồng với chiết xuất từ urume, cá và một loại tảo bẹ. Súp Dashi vị tảo là đặc trưng của Osaka, làm tăng thêm hương vị thơm ngon và độc đáo cho mì udon, hương vị của tảo biển kết hợp với cá tạo ra vị ngon đậm đà cho nước dùng mì.

Đặc biệt ở vùng Osaka người ta đặt ra tiêu chuẩn an toàn thực phẩm vô cùng cao và thực phẩm được kiểm soát về độ an toàn vô cùng cao.

Để tìm vé máy bay Vietjet giá rẻ đi Osaka và nhiểu điểm du lịch nổi tiếng khác, quý khách hàng có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline : 090.625.0466 để được tư vấn về mức phí du lịch hợp lý cho hành trình của mình.